Jedno z nejstarších tropických koření, původem z asijského kontinentu, má nezaměnitelnou sladce kořeněnou vůni a palčivě štiplavou chuť. Jako koření i pro léčivé účinky se používá oddenek zázvoru. Byl znám už ve starověkém Řecku, Římě a Egyptě. Do Jižní Ameriky jej přivezli v 16. století Španělé. Více informací
Použití v kuchyni: do pečiva (sušenek), do omáček, k masu, do piva a limonád.
Jednodruhové koření
Vyrobeno v ČR