Pro tymián je charakteristická nasládle kořenitá chuť. Hojně je využíván především ve středomořské kuchyni, je součástí slavného provensálského koření. Toto aromatické zelené koření nalezne uplatnění v širokém spektru jídel. Více informací
Použití v kuchyni: do omáček, polévek, salátů, hodí se ke zvěřině, do mletých masových směsí i k rybám.
Jednodruhové koření
Vyrobeno v ČR
Recept:
Tymiánový čaj
Potřebujeme: 1 lžička tymiánu, 2-3dc vody
V malém hrnci smícháme vodu s tymiánem a přivedeme k varu. Poté vypneme a necháme louhovat 10minut. Scedíme, mužeme osladit medem. Čaj pijeme teplý.