Šalvěj 30g
Šalvěj neboli babské ucho, má původ ve Středomoří. Jedná se o vytrvalý polokeř, který má vstřícné listy podlouhle vejčitého tvaru. Napomáhá trávení tučných pokrmů vepřového masa, hus, jatýrek a kachen. Více informací
Použití v kuchyni: do paštik, nádivek a marinád, je vhodná k rybám, k telecímu a skopovému masu, do mletých mas a klobás.
Šalvěj by neměla chybět ani ve Vaší kuchyni, třeba k přípravě houbových pokrmů!
Jednodruhové koření
Vyrobeno v ČR
Recept:
Šalvějový čaj
Čajovou lžičku šalvěje spaříme 250ml horké vody. Necháme pár minut vylouhovat, poté scedíme a pijeme. Můžeme dosladit medem.
