Pepř Sečuánský celý (Zanthoxylum piperitum) 30g
Nazývá se také japonský pepř, čínský pepř nebo anýzový pepř. Je to keř z čeledi routovitých (Rutaceae). Má lichozpeřené listy, které jsou hustě prostoupeny siličními nádržkami a příjemně voní. Pochází z Asie, ale některé druhy se vyskytují i v Africe a Americe. U nás je dostupný sečuánský pepř z Číny a Vietnamu. Více informací
Použití v kuchyni: v asijské kuchyni do minutek z kuřecího a vepřového masa pro svou nepálivou pepřovou chuť, v Číně se opraženým drceným sečuánským pepřem koření zelený čaj.
Země původu: Čína
Jednodruhové koření
Vyrobeno v ČR
Mohlo by Vás také zajímat
Uživatelská recenze produktu Pepř Sečuánský celý (Zanthoxylum piperitum) 30g
Napsat recenziHodnocení produktu
0%
Hodnotilo 0 uživatelů