Pepř bílý celý 100g
Pepř má ostře štiplavou chuť a podobně výraznou vůni. Jeho barva a vlastnosti závisí na tom, v jakém stádiu zralosti byly plody pepřovníky sklizeny a rovněž na tom, jakým způsobem byly následně zpracovány. Pro získání bílého pepře se sbírají zralé červené plody, které se následně namáčí, čímž se uvolní vnější dužnatá slupka, zatímco světlý vnitřek zůstává. Poté se plody oplachují a suší na slunci, výsledkem je koření světlé šedožluté barvy. Více informací
Použití v kuchyni: do omáček, krémových polévek, majonéz, bramborové kaše, pomazánek, salátů.
Pepř bílý je jemnější než černý pepř, proto je vhodný i do krémovějších pokrmů!
Jednodruhové koření
Vyrobeno v ČR
Mohlo by Vás také zajímat
Uživatelská recenze produktu Pepř bílý celý 100g
Napsat recenziHodnocení produktu
0%
Hodnotilo 0 uživatelů