Inovace a styl byly jádrem značky Cole & Mason od roku 1919. V této době byl vyroben první mlýnek a dále pokračovali ve výrobě mlýnků na pepř. Výrobek je navrhován tak, aby vohovoval zákaznkům od vaření až po ochucení na stole. Všechny mlýnky jsou vyvinuty z opravdu kvalitnách materiálů a nabízí široký výběr tvarů, druhů a materiálů.
Se stejně vysokými nároky jsou vyráběny další a nové produkty značky Cole & Mason jako jsou kořenky, nádoby na ocet a olej, hmoždíře.