Grilovací koření s česnekem a mořskou soli - jemné 500g

Použití v kuchyni: grilováni, rožnění a pečení všechb druhů mas, ryby, těstoviny, skopové maso.

Složení: mořská sůl (max.49%), koření (česnek granulovaný, petržel list, medvědí česnek)

Bez přidaného glutamátu !!!

Kořenící přípravek sypký

Vyrobeno v ČR

Recept:

Burger s grilovacím kořením s česnekem a mořskou solí

Potřebujete:

• 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo jejich kombinace)
• 1 středně velká cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 vejce
• 2 lžičky kořenící směsi Grilovací koření s česnekem a mořskou solí - jemné
• 4 plátky sýra (například cheddar nebo plátkový sýr)
• 4 rohlíky na hamburger
• Salátový list, plátky rajčat, plátky okurky (na dochucení)
• Omáčky (například kečup, hořčice, majonéza - dle chuti)

Postup:

• V míse smíchejte mleté maso, jemně nasekanou cibuli, jemně nasekaný česnek, vejce a kořenící směs Grilovací koření s česnekem a mořskou solí - jemné. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.

• Z masa vytvarujte 4 stejnoměrné kotlety, které mají přibližně stejnou tloušťku.

• Gril nebo grilovací pánvi předehřejte na střední teplotu. Potřete povrch grilovací plochy nebo pánve trochou oleje, aby se kotlety nelepily.

• Položte kotlety na předehřátý gril nebo do pánve a grilujte je asi 4-5 minut z každé strany, dokud nejsou zevnitř upečené a vně mají krásnou zlatavou barvu. Během grilování je neotáčejte příliš často, aby se jim vytvořila krásná kůrka.

• Asi 1 minutu před dokončením grilování na každou kotletu položte plátek sýra, aby se jemně roztál.

• Během grilování kotletů si opečte rohlíky na hamburger, aby získaly křupavou konzistenci.

• Na spodní část opečeného rohlíku položte grilovaný kotlet se sýrem. Na něj přidejte salátový list, plátky rajčat, plátky okurky a další oblíbené přílohy.

• Na vrchní část rohlíku můžete přidat omáčky podle své chuti, například kečup, hořčici nebo majonézu.

• Přiklopte horní část rohlíku a váš grilovaný burger je hotový!

• Podávejte burger s hranolkami, křupavými bramborovými lupínky nebo salátem podle svého výběru.