Univerzální všestranná kořenící směs bez přidaného glutamanu sodného a soli, vhodná na všechny druhy rožněných a grilovaných pokrmů, do mletých mas, ryb, luštěnin, zapečených těstovin, brambor, na fritované přílohy a mnoho dalších možností dle fantazie kuchaře. Jemná směs příjemné vůně a nepálivé chuti. Více informací
Použití v kuchyni: vhodná na všechny druhy rožněných a grilovaných pokrmů, do mletých mas, ryb, luštěnin, zapečených těstovin, brambor, na fritované přílohy a mnoho dalších možností dle fantazie kuchaře.
Složení: paprika, cibule, kmín mletý, česnek mletý, petržel nať, bazalka.
Bez přidaného glutamátu !!! Bez soli !!!
Kořenící přípravek sypký
Vyrobeno v ČR
Recept:
Vepřové tacos s kořením Grilovací koření Delicates
Potřebujete:
Postup:
V míse smíchejte olivový olej a kořenící směs Grilovací koření Delicates. Přidejte nakrájené vepřové maso a promíchejte, aby se maso rovnoměrně pokrylo. Nechte marinovat v lednici minimálně 30 minut, ideálně však 2-4 hodiny.
Na pánvi zahřejte trochu olivového oleje a přidejte nakrájenou cibuli a papriky. Smažte je na střední teplotě, dokud nejsou měkké a mírně zesklovatělé. Odstavte z tepla a nechte stranou.
V grilovací pánvi nebo na grilu sirozehřejte tortillové placky, dokud nejsou mírně křupavé.
Vepřové maso opékejte na rozpálené pánvi nebo grilu asi 3-4 minuty z každé strany, dokud není maso zevnitř upečené a vně má krásnou zlatavou barvu. Opatrně ho vyjměte z tepla a nechte chvíli odpočinout.
Vepřové maso nakrájejte na tenké plátky nebo proužky.
Na každou tortillovou placku položte porci vepřového masa a na něj přidejte směs cibule a paprik. Posypte nastrouhaným sýrem a případně jemně nasekaným koriandrem.
Zaklapněte tortillové placky, abyste vytvořili tacos.
Přejeme dobrou chuť :-)