Cibulový pepř 500g

• 4 kuřecí prsa, očištěná a nakrájená na kousky
• 1 lžíce cibulového pepře
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1/2 lžičky sušeného oregana
• 1/2 lžičky sušeného tymiánu
• 1 červená cibule, oloupaná a nakrájená na tenké plátky
• 2 mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka
• 1 cuketa, nakrájená na tenké plátky
• 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
• 1 žlutá paprika, nakrájená na tenké proužky
• 1 citron, nakrájený na tenké plátky
• 4 listy čerstvé máty

Postup:

• Předehřejte parní hrnec.
• V misce smíchejte cibulový pepř, olivový olej, sůl, pepř, oregano a tymián. Poté obalte kousky kuřecího masa touto směsí.
• Vložte kuřecí maso na rošt do hrnce.
• Okolo masa rovnoměrně rozložte cibuli, mrkev, cuketu a papriky. Na horní stranu každého kusu masa položte jeden plátek citronu.
• Přikryjte pánev a vařte na střední teplotě po dobu 20-25 minut, dokud kuřecí maso není plně uvařené a zelenina není měkká.
• Podávejte na talíři s lístkem máty na ozdobu.

Tento recept je skvělý pro zdravou a chutnou večeři, protože kuřecí maso se vaří na páře, což je zdravější alternativa k smažení. Cibulový pepř dodá masu pikantní chuť, která se skvěle hodí k chuti zeleniny a bylinek. Doufám, že si tento recept užijete!