Černucha setá (latinsky Nigella sativa) je jednoletá okrasná bylina, jejímž původním domovem je oblast jihozápadní Asie. Semena černuchy, kterým se často přezdívá černý kmín, se používají jako chutné koření. Vyznačuje se mírně pikantní chutí a příjemnou zemitou vůní. Více informací
Použití v kuchyni: na pečení masa, do zeleninových polévek a luštěnin.
Země původu: Indie
Jednodruhové koření
Vyrobeno v ČR