Argentina bez msg a soli 100g

Použití v kuchyni: na pečení a grilování všech druhů mas, vhodná na marinování, do nádivek, zapečených brambor a těstovin, na dušenou nebo grilovanou zeleninu.

Složení: tymián, hořčice, petřžel list, koriandr mletý, cibule, paprika sladká.

Bez přidaného glutamátu !!! Bez soli !!!

Kořenící přípravek sypký

Vyrobeno v ČR

Recept:

Argentinský grilovaný steak s chimichurri omáčkou

Potřebujete:

• 4 kusy steaků (asi 200g každý)
• 2 lžíce kořenící směsi Argentina 
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř
• Chimichurri omáčka:
  • 1/2 šálku nasekané petrželky
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1/2 šálku nasekané čerstvé máty
  • 1/4 šálku nasekané čerstvého koriandru
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • 1/2 šálku olivového oleje
  • Sůl a pepř

Postup:

• Připravte si steak, nechte ho pokojové teploty asi 30 minut před grilováním.

• Smíchejte kořenící směs Argentina s olivovým olejem a přidejte sůl a pepř dle chuti. Namažte steaky touto směsí a nechte je marinovat asi 30 minut.

• Mezitím si připravte chimichurri omáčku: V misce smíchejte petrželku, česnek, máty, koriandr, ocet a olivový olej. Přidejte sůl a pepř dle chuti a nechte odpočinout, aby se chutě propojily.

• Zahřejte gril na středně vysokou teplotu. Položte steak na gril a grilujte 3-4 minuty na každé straně pro středně propečený steak.

• Vyjměte steak z grilu a nechte ho odpočinout asi 5 minut před podáváním. Nasekejte na plátky a podávejte s chimichurri omáčkou.

Tento argentinský grilovaný steak s chimichurri omáčkou je skvělým způsobem, jak využít kořenící směs Argentina a přinést na talíř nádech jihoamerického grilování.