Pikantní kořenící směs určená na pečená a grilovaná kuřecí nebo krůtí masa (stehna, křídla ). Více informací
Použití v kuchyni: pečení, grilování a rožnění kuřecích mas nebo krůtích (stehna, křídla ).
Složení: sůl 55%, koření (pepř, paprika, chilli, kurkuma) sušena zelenina, E621.
Může obsahovat stopy hořčice a celeru.
Kořenící přípravek sypký
Vyrobeno v ČR
Recept:
Pečená andělská křídla s brambory
Potřebujete:
Postup:
Předehřejte troubu na 220°C.
Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. V misce smíchejte brambory s olivovým olejem, solí, česnekem v prášku a mletým pepřem. Položte je na plech vyložený papírem na pečení a dejte do trouby péct po dobu 20 minut.
Zatímco se brambory pečou, připravte andělská křídla. Smíchejte kořenící směs na andělská křídla s lžící olivového oleje. Křídla důkladně promíchejte, aby byla kořenící směs rovnoměrně rozložena.
Po 20 minutách vyjměte plech s bramborami z trouby a přidejte andělská křídla. Vrátit do trouby a péct dalších 20-25 minut, dokud nejsou křídla a brambory zlatavě hnědé a křupavé.
Mezitím nakrájejte citron na tenké plátky.
Po upečení vyjměte plech z trouby a nechte křídla a brambory lehce vychladnout. Poté přidejte nasekanou petrželku a plátky citronu.
Podávejte horké a užijte si tohle lahodné jídlo!